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人們經(jīng)常在購(gòu)買五常大米的時(shí)候回發(fā)現(xiàn)一些商超或者是售賣點(diǎn)還會(huì)喲茉莉香米，很多人其實(shí)對(duì)于五常大米和茉莉香米的區(qū)別在哪里都不知道，很多人都覺(jué)得這些大米基本上是沒(méi)有區(qū)別的，那么五常大米和茉莉香米的區(qū)別究竟在哪里呢？接下來(lái)裕道府米管家就來(lái)給大家詳細(xì)的講解一下五常大米和茉莉香米的區(qū)別都在哪里。

什么是茉莉香米

1、茉莉香米這是生長(zhǎng)在泰國(guó)東北部地區(qū)的一種米，這類米是長(zhǎng)粒型的大米，但是也是歸屬于秈米的一種。關(guān)鍵這類米擁有香糯的口味和與眾不同的香氣受到大伙兒的喜愛(ài)，并且這類茉莉香米都是世界最大宗的出口大米種類之首。

2、茉莉香米通常情況下也只能出產(chǎn)地能夠主要表現(xiàn)出最好的質(zhì)量。關(guān)鍵它那里擁有很獨(dú)特的生長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)，相對(duì)而言，它那里氣侯較為清涼，燦爛的陽(yáng)光，及水稻注漿期內(nèi)土壤層中逐漸減少的環(huán)境濕度，因此說(shuō)它的香氣也就產(chǎn)生了。
 

（五常大米和茉莉香米的區(qū)別1-1）

五常大米

要知道大米生長(zhǎng)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是“水”和“土”。五常市有純天然的“水稻田”標(biāo)準(zhǔn)，有拉林河、阿什河兩大流域。全球幾大黑土帶中，在我國(guó)東北地區(qū)有12萬(wàn)公頃，在其中黑龍江省占有8萬(wàn)公頃，五常也是黑龍江省黑土總面積較大的縣(市)。再加大中棚拋秧，加上黑龍江省首位積溫帶的所在位置，五常大米冠絕天下大自然實(shí)至名歸，五常大米甲天下。

五常大米稻米和泰國(guó)茉莉香米能夠說(shuō)成現(xiàn)階段銷售市場(chǎng)上知名度較大、被假冒得也數(shù)最多的二種稻米了，那麼這二種米有什么差別呢？那麼就由網(wǎng)編來(lái)給大伙兒淺談一下下：

五常大米和茉莉香米的區(qū)別在哪里

1、原產(chǎn)地

東北地區(qū)五常地貌平整，水網(wǎng)滿布，適合大米生長(zhǎng)，有非常久遠(yuǎn)的水稻種植歷史。氣侯層面，五常因?yàn)榫暥雀撸l(fā)熱量比不上泰國(guó)充裕，可是五常的大米1年一熟，填補(bǔ)了這一不足；高緯度地域白天黑夜溫度差大，有益于糖份的積淀。土壤層層面，東北地區(qū)黑土地富饒聞名世界。

2、香味

稻花“香”和末莉“香”米，種類名字里都帶一個(gè)香字，大米自身的香氣或許都是其質(zhì)量的主要表現(xiàn)。茉莉香米說(shuō)白了，帶著一種與眾不同的茉莉花香，說(shuō)是露兜樹香氣，清香沁人心脾，最讓人食欲大開(kāi)；而五常大米則是先天性有股香甜的香滑，在水稻田中就能嗅到，收割的大米放到倉(cāng)庫(kù)里，全部庫(kù)房常有五常大米的味道，做出的飯都是不同的。
 

（五常大米和茉莉香米的區(qū)別1-2）

3、儲(chǔ)存時(shí)間

泰國(guó)茉莉香米的水分含量較低，并且其制作工藝中有一條嚴(yán)苛蒸熏的工藝流程，可以殺掉在其中的幼蟲，因而其保存期最多可將近2年的歷程，具備米不容易霉變和便于存儲(chǔ)的特點(diǎn)；五常大米在沒(méi)有真空包裝袋或是冷凍的狀況下，大概能儲(chǔ)存6六個(gè)月，因而最好是即買既食，不必長(zhǎng)期性儲(chǔ)放。

4、口味

總算到最關(guān)鍵的口味一部分啦！茉莉香米是一種秈米，和梗米對(duì)比直鏈淀粉含量低，黏性較小，米質(zhì)較脆，口味絲滑，做出去的飯個(gè)個(gè)明晰，特別是在合適用以蛋炒飯、砂鍋飯、咖喱飯等；而五常大米歸屬于梗米。直鏈淀粉含水量高，口味酥軟略粘，有延展性，含有淺淺的清甜味，水冷卻后仍能保持穩(wěn)定口味，合適做飯、熬粥、制作壽司等。

以上的這些內(nèi)容就是關(guān)于五常大米和茉莉香米的區(qū)別了，不知道大家都了解多少呢？希望以上的這些內(nèi)容能夠給大家?guī)?lái)一定的幫助，如果大家想要批發(fā)購(gòu)買五常大米的話，請(qǐng)及時(shí)的聯(lián)系我們。