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炎炎夏日不知道吃什么？夏季養(yǎng)生粥又要重新的火爆起來，但是現(xiàn)在很多的人一日三餐都不知道吃什么好，所以今天裕道府米管家就來給大家講解一下夏季養(yǎng)生粥怎么做吧，同時也給大家講解一些關(guān)于夏季養(yǎng)生粥的做法和配料以及需要注意的地方。

喝湯是許多人夏季較為喜愛的飲食搭配方法，粥不僅半流質(zhì)食物，也有健脾養(yǎng)胃、祛暑熱的作用。炎炎夏日，是不是有吃啥都覺得沒有食欲的那時候呢？暫且試一下裕道府米大管家強烈推薦的這幾面花樣粥，既好吃，又健康養(yǎng)生。
 

（夏季養(yǎng)生粥1-1）

粥的健康養(yǎng)生作用

粥具備溫、軟、淡、香、黏等特性，有利于消化，又維護胃粘膜，增加體液。非常是粥熬好后上邊飄浮著的一層層粘稠的化學(xué)物質(zhì)，中醫(yī)學(xué)里稱之為“米油”，具備較強的滋補養(yǎng)生功效，以至于能夠和參湯等量齊觀。常喝湯，能夠具有許多出乎意料的健康養(yǎng)生實際效果。此次， 百年老裕道府•京城米大管家給粉絲小伙伴們強烈推薦幾面合適夏天服用的花樣營養(yǎng)粥。

蔬菜粥

蔬菜水果在熬粥全過程中，營養(yǎng)元素釋放出來大量，并且非常容易被身體消化吸收。蔥白粥能夠除菌，茄子粥能夠解暑。食欲不佳的人，最好吃碗熱呼呼、加了蔬菜水果的咸粥。

東瓜瘦肉粥

東瓜是夏季適合吃的涼性蔬菜，具備滋陰降火，清熱解毒祛暑的作用。與五常大米和豬瘦肉同煮，能清熱去火、健脾胃排鈉，兼具減肥瘦身的作用，合適暑濕心煩時服用。

作法：五常大米下鍋后煮20分左右，將東瓜切割成小方塊，豬肉餡放鹽、濕淀粉拌勻后同添加鍋中，再次煮12分左右。

西瓜皮綠豆粥

西瓜皮有排鈉功能，還可清熱去火。黑豆也可以清熱解毒敗火、降暑祛毒，還是養(yǎng)腸胃的優(yōu)品，具備清熱去火、排鈉消炎的作用。

作法：先將稻米同黑豆下鍋煮12分鐘左右，削去西瓜皮的表面硬皮，切成丁后添加到鍋內(nèi)，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬成粥，吃時能加些白砂糖或茯苓絲。

蓮子百合粥

百合花具備潤肺止咳、清寧心安神的功效。蓮米性溫，能養(yǎng)寧心安神、健脾胃補腎壯陽。此粥芳香甜潤，常常服用能健胃消食補脾，對消化不好、食欲不佳有非常好的作用，也有美容美體煥顏的實際效果。

作法：將百合花切割成一塊塊，蓮米用熱小水泡軟，隨后添加稻米和百合同書煮，待水煮沸后，再放進蓮米和小棗，改成低火再次熬煮到熟。

黃瓜粥

黃瓜味甘性涼，可消暑除煩。服用黃瓜粥能避免暑濕、清熱解毒止咳化痰，利濕祛毒。身熱煩渴、痰喘干咳的人，可多吃某些。

作法：先將稻米放進鍋連用旺火烤開后，改成文火煮至六成熟期。再將黃瓜清洗削皮，切割成豆粒大的塊添加到粥中，煮到瓜爛粥熟只能服用。

茄子菊花粥

茄子有種與眾不同的苦澀味，能抑止過多激動的人體體溫神經(jīng)中樞，可清熱去火、凈心清目。菊花性涼而味甘苦，具備清熱解毒疏風(fēng)的作用。此粥可清暑濕，有中署煩渴病癥的人暫且多吃些。

作法：將稻米和菊花清洗下鍋煮至水開，把茄子去瓤切割成塊后，同老冰糖一塊兒添加鍋內(nèi)，用文火煮至米爛粥稠只能。

菏葉蓮菜粥

蓮菜味甘多液，夏季多吃些能提高胃口；菏葉性涼，它與眾不同的芳香可以解暑利濕、散瘀止血方法。因此，菏葉蓮菜粥具備清熱去火、降血壓降血脂的作用，能減輕夏天暑濕而致的頭暈?zāi)垦盒南胪?、食少肚脹等病癥。

作法：先將菏葉清洗剁碎后，放進鍋內(nèi)，水煮沸后撈起來菏葉，汁留有，再將蓮菜切割成小粒，與稻米一塊兒添加汁中熬成玉米面粥，加白砂糖調(diào)料后便可食。

挑選哪些的新鮮水果熬粥？這除開依據(jù)自個口味的愛好外，也要根據(jù)新鮮水果的寒性與濕熱特性而定。目前是氣侯轉(zhuǎn)到酷熱期，應(yīng)當采用寒性特性的新鮮水果入粥?；蛟S，要是是虛寒體質(zhì)的人員，則應(yīng)當采用濕熱特性的新鮮水果入粥。

（夏季養(yǎng)生粥1-2）

椰香黑豆水果粥

黑豆65克、稻米65克、椰漿、青芒1個、彌猴桃2個、白砂糖

作法：1. 黑豆與稻米等量提前一天泡好；青芒削皮去核切小??；彌猴桃切小丁。2. 壓力鍋內(nèi)添加水倒進泡好的黑豆，將芒果核也倒進鍋中一塊兒煮，大火烤開上氣后，轉(zhuǎn)文火壓30分鐘。3. 大自然泄氣后開啟鍋子添加白砂糖，拌和勻稱，盛于碗中，澆上2大勺的椰漿，再將切好的青芒彌猴桃放入只能。

裕道府米大管家發(fā)覺，隨之大家愈來愈高度重視健康飲食，所以以上的這幾種夏季養(yǎng)生粥的做法大家可以相應(yīng)的借鑒一下哦，因為這些食材在日常生活中都是非常常見的了，而且這些夏季養(yǎng)生粥的做法也都是非常簡單的。