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大家都知道東北大米五常大米好，好在哪卻不知道。首先，東北大米五常大米的產(chǎn)地位于松花江、黑龍江、烏蘇里江交匯處，那里是世界三大黑土帶之一，黑土地以深達(dá)40到80厘米的黑土層聞名，在黑色的土壤中各種有機(jī)物摻雜其中，包括適合大米生長的磷、鉀、氮等。這些有機(jī)物讓農(nóng)作物獲得更加充足的原料，同時(shí)因?yàn)橥寥赖某煞州^好，可以減少氮肥的使用，這讓在這片黑土地中生長出來的稻谷品質(zhì)更加好。

另外，東北出現(xiàn)霧霾的情況相對較少，且早晚溫差較大，可以更好的將溫差控制在21到25攝氏度之間，而且東北的日照更長，能為水稻提供足夠的日照，形成了稻谷生長的最佳氣溫。而且，還有牤牛河、溪浪河等河流流經(jīng)灌溉，陽光雨露充足，種植出來的東北大米五常大米便支鏈淀粉高，粘性強(qiáng)，膠質(zhì)含量高。這就是東北大米五常大米受歡迎的原因。
 

（東北大米1-1）

東北大米主要是四個(gè)品種：圓粒香、長粒香、五常大米和小町米，在這幾種大米里面，最好的是五常大米。為什么這么說呢，我們總是說五常大米，因?yàn)槲宄４竺状砦宄４竺椎淖罡邩?biāo)準(zhǔn)，其種子是五優(yōu)稻4號（五常大米）。真正的五常大米，有嚼勁，入口回甜，即使飯涼了也不會(huì)回生。煮熟后，視覺上會(huì)看到飯粒是油亮的。

那我們怎么購買真正的五常大米呢？要購買真正的五常大米，我們要先學(xué)會(huì)鑒別。第一，認(rèn)準(zhǔn)名字“五常大米五常大米/五常大米”，因?yàn)檎嬲奈宄４竺?，名字是辨別的第一關(guān)。

第二，大米的香味。有人說，我吃過五常大米，很香。但五常大米的香味其實(shí)是清淡的，有朋友形容它像自然生長的竹子味，那種香味是浸泡過后也不會(huì)消失。而香味很重的，極有可能是摻進(jìn)入的大米自然香味不足，后期添加了香精，這種米是不禁泡的，過一段時(shí)間香味就全沒了。
 

（東北大米1-2）

第三，大米的價(jià)格。從價(jià)格層面辨別五常大米的話，基本上是普通大米的兩三倍。因?yàn)槲宄４竺椎闹鳟a(chǎn)區(qū)自南向北，不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)公社地區(qū)的行情都不一樣。至于進(jìn)了商超，則是自行根據(jù)所在城市的房價(jià)計(jì)算后再溢價(jià)。

裕道府東北大米，百年老品牌，在黑龍江五常建有產(chǎn)業(yè)基地，下設(shè)民豐米業(yè)、裕道府合作社、冬輝合作社，與近百戶農(nóng)戶簽訂了種植合同，形成了以中農(nóng)裕邦北京總部+民豐米業(yè)+長粒香米業(yè)+兩個(gè)合作社+農(nóng)戶的“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

其種植方式遵循國家有機(jī)大米規(guī)定，甄選稻種、人工種植，不使用任何農(nóng)藥化肥和基因工程產(chǎn)品，人工收割、人工晾曬再精細(xì)加工，完完全全的人工古法種植，所以，裕道府種植出來的東北大米五常大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤更是清白透明。成飯后，香味濃郁，軟糯可口，十分清甜，老人小孩都愛吃。可撥打裕道府官方電話進(jìn)行采購。