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都知道我們國家地大物博，但是大家為什么經(jīng)常問到東北大米比南方大米好嗎？我國廣闊的領(lǐng)土約有960萬平方公里，最北到漠河以北黑龍江主航道的中心線，最南到南海南沙群島中的曾母暗沙，最東到黑龍江與烏蘇里江主航道中心線的交匯處，最西為神秘的新疆帕米爾高原，從南到北、從西到東有著不同的氣候和自然風(fēng)光，有熱帶季風(fēng)氣候、亞熱帶季風(fēng)氣候、溫帶季風(fēng)氣候、溫帶大陸性氣候和高原山地氣候，迥異的氣候特點使得各地的農(nóng)作物也各不相同，以水稻為例，東北大米和南方大米就非常不同。

總是有人問東北大米和南方大米比，哪種大米更好？東北大米比南方大米好嗎？其實，我想說各有千秋，但從整體來說，東北大米比南方大米好上那么一點。為什么這么說呢？
 

（東北大米比南方大米好嗎1-1）

首先，東北大米的產(chǎn)地位于松花江、黑龍江、烏蘇里江交匯處，那里是世界三大黑土帶之一，黑土地以深達40到80厘米的黑土層聞名，在黑色的土壤中各種有機物摻雜其中，包括適合大米生長的磷、鉀、氮等。這些有機物讓農(nóng)作物獲得更加充足的原料，同時因為土壤的成分較好，可以減少氮肥的使用，這讓在這片黑土地中生長出來的稻谷品質(zhì)更加。南方的土地因為氮肥的使用較多，和幾乎不使用氮肥的東北大米相比，口感自然是東北大米比南方大米好。

另外，東北出現(xiàn)霧霾的情況相對較少，且早晚溫差較大，可以更好的將溫差控制在21到25攝氏度之間，而且東北的日照更長，能為水稻提供足夠的日照，形成了稻谷生長的最佳氣溫。而且，還有牤牛河、溪浪河等河流流經(jīng)灌溉，陽光雨露充足，種植出來的東北大米便支鏈淀粉高，粘性強，膠質(zhì)含量高。

而南方大米，由于我國地域廣闊，南北氣候差異大，南方高溫且晝夜溫差小，平均氣溫在30度左右，遠遠高于稻谷的灌溉最佳溫度，從而導(dǎo)致南方大米所含物質(zhì)與東北大米所含物質(zhì)之間造成了口感差距。

還有，東北因為溫度較低有效地阻止了害蟲和病菌，讓東北的稻谷很少生病。南方的高溫卻比較容易滋生害蟲和病菌，導(dǎo)致不得不使用農(nóng)藥來幫助驅(qū)趕、一個幾乎不打農(nóng)藥，一個不得不使用農(nóng)藥，導(dǎo)致種植出的稻谷出現(xiàn)了差異。東北大米短而寬，南方大米較修長，東北大米的直鏈淀粉含量普遍在百分之20到百分之二十五之間，而南方大米的直鏈淀粉含量卻只有百分之15到百分之18。所以，很多人都覺得東北大米比南方大米好，因為東北大米口感甜糯，南方大米口感散脆。
 

（東北大米比南方大米好嗎1-2）

我們怎么購買到正宗東北大米呢？裕道府大米，百年老品牌，在黑龍江五常建有產(chǎn)業(yè)基地，下設(shè)民豐米業(yè)、裕道府合作社、冬輝合作社，與近百戶農(nóng)戶簽訂了種植合同，形成了以中農(nóng)裕邦北京總部+民豐米業(yè)+長粒香米業(yè)+兩個合作社+農(nóng)戶的“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

其種植方式遵循國家有機大米規(guī)定，甄選稻種、人工種植，不使用任何農(nóng)藥化肥和基因工程產(chǎn)品，人工收割、人工晾曬再精細加工，完完全全的人工古法種植，保證了裕道府東北大米的好品質(zhì)。

可撥打裕道府官方電話：15313881602 進行采購。