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現(xiàn)在大多數(shù)人買大米其實(shí)都會(huì)問道哪個(gè)牌子的五常大米最好吃呢？隨著人民生活水平的不斷提升，其實(shí)現(xiàn)在很多的消費(fèi)者都在追求品質(zhì)，而不是價(jià)格的問題，都是以好吃、健康、生態(tài)、等方面考慮大米的品質(zhì)，那么事實(shí)上哪個(gè)牌子的五常大米最好吃呢？接下來裕道府米管家就帶著大家一起去看看哪個(gè)牌子的五常大米最好吃吧。

最好吃的大米

在我國大米籠統(tǒng)的說其實(shí)就分為兩種，一種是粳米，一種是秈米，當(dāng)然了這兩種米其實(shí)都是各有千秋的，但是經(jīng)過市場的調(diào)查其實(shí)更多的人是比較喜歡吃粳米的，而五常大米其實(shí)就是屬于粳米的一種，當(dāng)然了在粳米當(dāng)中五常大米首當(dāng)其沖，是大家公認(rèn)的好吃的大米。
 

（哪個(gè)牌子的五常大米最好吃1-1）

其實(shí)早在百年之前五常大米就是歷代皇室的貢米，而經(jīng)過百年的延續(xù)五常大米更加是名聲鵲起，而隨著市場對于中高端大米的不斷提升，五常大米脫穎而出，更是成為東北大米中的精品。

怎么分辨一些品牌的五常大米好吃不好吃

最先要先聞味道，隨后看色調(diào)是否雪白透明，光白沒亮也不好，明亮不白也不好，好的白米飯要呈一種透明色的情況，我們所說的潔白無瑕；還有一個(gè)外觀色澤要圓潤，一些米看上去潔白無瑕，但不圓潤，成熟情況不足，也不好；最后要品吃出口中的口味，不粘、咀嚼起來有彈性、也要很疏松，并且要有嚼頭，再之后咽下去的時(shí)候還應(yīng)當(dāng)有種回味無窮的清甜味。

除此之外也要看稻米是否會(huì)回生，例如：日本國米就不容易回生，由于要做壽司，常常涼食稻米，而我們中國人是煮開了吃熱白米飯，因此，針對稻米的不一樣側(cè)重點(diǎn)和飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。例如中國人喜愛白米飯的香氣，而日本人討厭白米飯的香氣，由于她們做壽司和蛋包飯的那時(shí)候要另加食物，她們覺得米的味兒不可以奪了食物的味兒，因此說側(cè)重點(diǎn)不同。

這幾點(diǎn)是判定一個(gè)品牌的五常大米好不好吃的重中之重，也是判斷一個(gè)品牌的五常大米是不是正宗的五常大米，當(dāng)然了接下來小編還會(huì)給大家講解幾個(gè)有關(guān)五常大米分辨真假的辦法。
 

（哪個(gè)牌子的五常大米最好吃1-2）

一、望：觀其米，大米務(wù)必有腹白。小米粒一只粗一只細(xì)。小米粒潔白無瑕。五常“五常大米”稻米色調(diào)一清二白、透明色，呈細(xì)尖狀。制成白米飯后，白米飯全透明發(fā)光。

二、嚼：拿幾顆生米放到口中，閉上嘴吞咽，把米嚼碎之后張開嘴巴漸漸地的呼吸，呼吸此刻口中會(huì)有淺淺的米香氣。

三、聞：生米開啟包裝之后嗅到米香。燜飯的時(shí)候鍋里釋放出去的蒸氣會(huì)有米香氣，乃至?xí)M屋飄香。剩飯剩菜開啟電飯煲后也會(huì)有香氣。

四、品：白米飯熟后香、甜、軟、糯。有延展性，泛油亮，不沾碗，剩飯剩菜不回生。

以上的這些內(nèi)容就是小編給大家講解的關(guān)于哪個(gè)牌子的五常大米最好吃了，希望以上的這些內(nèi)容可以幫助到大家，當(dāng)然了這些辦法只是幫助你分辨一些品牌的大米是不是正宗的五常大米，當(dāng)然啦如果是正宗的五常大米，肯定是好吃的，倘若是買到假冒的五常大米了，那就不能保證了，如果大家需要批發(fā)、采購、五常大米的話一定要及時(shí)的聯(lián)系我們。