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五常大米專賣店在哪里有呢？其實(shí)在生活當(dāng)中很多的人都希望能夠買得到真正的五常大米，所以都想要知道五常都買專賣店哪里有，但是事實(shí)上其實(shí)在生活中不起眼的街道就會(huì)有一些五常大米專賣店，這些五常大米專賣店的五常大米到底是不是真的呢？接下來裕道府米管家就來給大家講解一下怎么去分辨五常大米專賣店銷售的大米是不是正宗的五常大米。

為什么五常大米賣那么好

五常大米是中華五千年米文化藝術(shù)的一朵花，是水土精華的1個(gè)奇跡！不上二百年的時(shí)間里，五常大米名聲鵲起，譽(yù)滿天下，始終是皇家私有的御貢米。“五常米，君王糧”的民間諺語在白山黑水間廣泛流傳。對(duì)飲食搭配苛刻到完美的慈禧也是數(shù)次提到“非此米不可以盡食”。贊美之情，不言而喻。
 

（五常大米專賣店1-1）

地域優(yōu)勢：

五常地區(qū)比較奇特，分成“六山一水半草分半田”，這兒受氣侯等因素影響，干物質(zhì)積淀多，直鏈淀粉含水量適度，支鏈淀粉含水量較高。濕度優(yōu)勢：黑龍江省地域地屬在我國最北方地區(qū)，溫度嚴(yán)寒，白天黑夜溫度差大，因而五常大米生長發(fā)育遲緩，一年只產(chǎn)一次，而別的地域白天黑夜溫度差小，自然環(huán)境溫和，1年能產(chǎn)兩季，因此五常大米中可速溶的雙鏈糖積淀比別的稻米較多，對(duì)身體健康十分有宜。

以上的這幾點(diǎn)就是五常大米為什么這么受到大家歡迎的原因了，希望以上的這些內(nèi)容可以幫助大家，那下面小編就給大家簡單的講解幾個(gè)辦法，怎么去分析是不是正宗的五常大米吧。

正宗的五常大米原糧或稻種有與眾不同的外殼。谷殼在沒有碾米前一邊的谷殼有略微的伸開縫隙，通常搞不懂的人要覺得是谷殼損壞了，實(shí)際上并不是，它是五常大米有別于其他稻谷的物理學(xué)特點(diǎn)。正宗的省五常大米色調(diào)不白展現(xiàn)淺淺的灰，而生米在聞的時(shí)候會(huì)有略微的米香氣，在做飯的全過程中純五常大米香氣會(huì)風(fēng)中撲鼻。當(dāng)白米飯做好后香氣就非常少聞到了，這時(shí)候就是說清淡的白米飯味了，很勁道，口味很好，仿佛有油層一樣，不粘碗，米飯也呈長細(xì)，柔韌性而很有咬勁。
 

（五常大米專賣店1-2）

分辨五常大米真假辦法

一、望：觀米，務(wù)必有腹白。米粒一頭粗一頭細(xì)。米粒潔白無瑕。五常“五常大米”稻米色調(diào)清白、透明色，呈細(xì)尖狀。制成白米飯后，白米飯透明發(fā)光。

二、捂：五常大米不害怕冷。買回來之后放到電冰箱里冷凍。兩鐘頭之后拿出去，用手捂住米，往米上吹熱氣。米受熱會(huì)釋放淺淺的芳香。而真實(shí)的“五常大米”捂完以后，手里有十分口味淡的香氣，米上則會(huì)愈來愈香。

三、嚼：拿幾顆生米放到口中，閉上嘴吞咽，把米嚼碎之后張開嘴巴漸漸地的呼吸，呼吸此刻口中會(huì)有淺淺的米香氣。

四、聞：生米開啟包裝之后嗅到米香。燜飯的時(shí)候鍋里釋放出去的蒸氣會(huì)有米香氣，乃至?xí)M屋飄香。剩飯剩菜開啟電飯煲后也會(huì)有香氣。

五、品：白米飯熟后香、甜、軟、糯。有延展性，泛油亮，不沾碗，剩飯剩菜不回生。

五常大米是這種綠色植物獨(dú)有的香味。如果你把拆開的米放到廚房櫥柜里的那時(shí)候會(huì)有股子淡淡的香味，聞個(gè)十多分鐘那之后就沒感覺了。如果你再度開啟廚房櫥柜的那時(shí)候也有。

以上的這些辦法就是裕道府米管家給大家講解的關(guān)于如何去分辨五常大米專賣店的大米是不是真的辦法了，希望這些內(nèi)容可以幫助大家了解五常大米專賣店的套路，當(dāng)然了如果大家有其他的辦法也可以分享出來，希望這些內(nèi)容化可以幫助大家，如果大家有需要購買正宗的東北五常大米的話，可以隨時(shí)的聯(lián)系我們?cè)５栏?/span>