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雖然說經(jīng)常喝粥，但是事實上大家對于粳米粥的了解還不是很多，但是粳米粥又是我們經(jīng)常喝的粥，即使是自己不經(jīng)常做粥，出去喝粥大多數(shù)的粥鋪做的粥也都是粳米粥，那么粳米粥應(yīng)該怎么做呢？粳米粥是什么粥呢？

粳米粥是什么粥

簡單的說粳米粥其實就是用粳米熬的粥，但是在我國其實北方的米都是可以被稱作粳米的，但是事實上粳米當中的精品確是寥寥無幾，眾所周知的五常大米就是我們經(jīng)常食用的粳米粥，但是真正的梗米粥你會不會制作呢？接下來裕道府米管家就帶著大家一起去詳細的了解一下梗米粥應(yīng)該怎么做吧。
 

（粳米粥1-1）

梗米粥的營養(yǎng)價值

梗米是大米的一種，別稱為稻米。其味甘淡，其性平靜，每每天服用梗米粥都能夠夠吃的下去，可以說是百吃不膩，是天下第一補人之物。

梗米能養(yǎng)胃氣、長全身肌肉，梗米有補脾胃、養(yǎng)五臟六腑、壯力氣的優(yōu)良作用。梗米是在我國老百姓的正餐，帶有很多糖分，約占百分之八十，是熱量的關(guān)鍵來源之一。梗米中的蛋白盡管只占百分之七，但是只要食用量大，依然是蛋白的關(guān)鍵來源。梗米含有身體必不可少羥基 酸也較為全方位，還帶有人體脂肪、鈣、磷、鐵及B族維他命主要營養(yǎng)元素。

粳米粥的作用

促進消化

粳米粥谷糠層中帶有的膳食纖維分子結(jié)構(gòu)，有利于腸胃的腸蠕動，對嚴重便秘、痣瘡等功效非常好。

增強免疫力

粳米粥中的蛋白、人體脂肪、維他命含水量較為多，多吃能提升身體免疫力作用，加快新陳代謝。維持身體血氣運作，宜在醫(yī)治血淤癥。

梗米粥的做法有哪些呢

益智類粳米粥

益智類梗米粥說白了就是說加了益智仁的，這類益智類粥適合青少年兒童服用，在日常生活當中諸多的粥中初次據(jù)說可以開發(fā)大腦的粥類。

原材料需要東北五常大米適量，益智仁少量。最先將益智仁碾成粉末狀，將梗米清洗干凈放進石鍋中，添加冷水，先加大火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬出粥品。添加益智仁粉末狀及調(diào)味料，稍煮一會兒就可以了。

老冰糖粳米粥

原材料：東北五常大米、牛奶、老冰糖適量。

做法：選1個好一點的石鍋，隨后放入適當?shù)乃?，漸漸地煮沸。然后把梗米洗干凈在水煮沸的添加進去。等梗米入鍋以后再次用大火去燒，粥燒開之后改文火。這類粥大約要熬將近一個小時，熬好的粥中添加牛奶攪拌一下，看到粥和牛奶相互結(jié)合一起了就熄火。最終依據(jù)本人愛好放冰糖就可以了。
 

（東北五常大米1-2）

梗米粥的做法并不是繁雜，除此之外粳米粥不但具備很好的飲食療法作用，也有非常好的功效與作用。因而常吃粳米粥不但可以協(xié)助人們胃腸的腸蠕動，還能推動人們血夜的循環(huán)系統(tǒng)，進而降低和防止，冠心病，乃至是降膽固醇等漫性病癥的造成，因此大伙兒暫且試著著家里制做梗米粥吧!

梗米的選擇

熬梗米粥最重要的其實就是原材料的選擇，如果是材料沒有選擇好的話，最終直接會導致粳米粥的味道和口感，其實這種情況之前相信很多的人也遇到過，很多的人拿普通的大米充當做東北五常大米去熬粥，但是普通的大米熬出來的粥根本沒辦法和東北五常大米熬出來的粥有可比性，所以選擇個米也是非常重要的，一定要慎重。

以上的這些內(nèi)容就是關(guān)于梗米粥的介紹了，希望以上的這些辦法能夠幫助大家了解梗米粥的營養(yǎng)價值和做法，當然了做法肯定不止這么多，如果大家還有好的辦法可以分享出來，買正宗、真正的五常大米請及時的聯(lián)系裕道府。