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很多人日常生活當(dāng)中都避免不了要喝小米粥的，但是事實(shí)上你要是問(wèn)道小米粥怎么煮才會(huì)更加的入味，其實(shí)很多人都不知道，都只是知道小米粥煮熟喝就行了，但是事實(shí)上其實(shí)這樣的話，那么小米粥怎么煮才會(huì)更加的入味呢？既然你不知道，不妨跟著裕道府米管家一起來(lái)看看小米粥怎么煮吧。

小米的選購(gòu)和清洗

在商場(chǎng)選購(gòu)小米粥的那時(shí)候，大伙兒應(yīng)當(dāng)要留意挑選新鮮的小米才可以的，保證小米粥的顆粒比較飽滿，并且小米的色調(diào)應(yīng)當(dāng)要展現(xiàn)出金黃色的，有許多人不經(jīng)意間會(huì)選購(gòu)陳年小米，選購(gòu)陳年小米不是可取用的，因?yàn)殛惸晷∶妆旧硎菦](méi)有方法煮成米油來(lái)，在商場(chǎng)選購(gòu)了新鮮的小米之后，把小米裝在碗里邊，用冷水漂洗二遍就就行了，謹(jǐn)記在洗小米的時(shí)候千萬(wàn)不可以用手全力的搓揉，有許多人總感覺(jué)小米非常臟，應(yīng)該去用手全力搓揉，才可以把這種不干凈的東西給去祛除，我覺(jué)得那樣的作法正好是不正確的，不可以過(guò)多搓揉，小米只可以緩緩的漂洗幾次。
 

(小米粥怎么煮1-1)

小米粥怎么煮

小米漂洗干凈之后就能夠開(kāi)始煮小米粥了，煮小米粥應(yīng)當(dāng)要留意放水的占比，小米和水的占比是必須要操縱好的，通常小米和水的比例控制在1:6或者是說(shuō)在1:10全是可以的，想要吃得較為粘稠一點(diǎn)兒，就能夠挑選1:6的占比，假如愿意吃得更為稀更為淡，就能夠挑選1:10的占比。但是留意必須不可以把小米和水一塊兒放入鍋里邊煮，把水燒到即將開(kāi)的狀況下，才可以把小米放進(jìn)去煮，這種情況才可以防止小米粘鍋的問(wèn)題。

小米放入鍋里邊之后先開(kāi)大火煮5分鐘左右的時(shí)間，到之后才可以改為文火漸漸地煮，在煮小米粥的全過(guò)程之中需蓋上外蓋，那樣能夠防止香氣釋放出來(lái)，可是鍋?zhàn)硬豢梢陨w得太過(guò)度嚴(yán)密，要留某些間隙，防止小米粥上溢，另一個(gè)在煮小米粥的那時(shí)候還要留意，不可以半途放水進(jìn)來(lái)，在煮的全過(guò)程之中也不必?cái)嚢瑁S多人始終不斷的攪拌小米粥，這都沒(méi)有方法熬成米油來(lái)，要等你半個(gè)小時(shí)之后開(kāi)啟外蓋，才可以用湯勺不斷的去攪拌小米粥，那樣才可以讓小米粥冒油，才會(huì)讓熬湯出去的小米粥非常粘稠非常好吃。

平時(shí)大家熬小米粥的辦法

大多數(shù)的人都會(huì)立即放到鍋里熬？像許多年青人以便小米粥的便捷，立即在鍋里放涼水，隨后把小米再裝進(jìn)去，隨后從而人們?cè)俣▊€(gè)時(shí)間，類似四五十分鐘吧，絕對(duì)熟透了，在裕道府米管家自身來(lái)看，那樣的小米粥熟反是熟透，省時(shí)間也省了，但是口味不太好呀，網(wǎng)上聽(tīng)許多人說(shuō)，涼水與小米一起小米會(huì)糊的，一位網(wǎng)民說(shuō)自身兒時(shí)在煮小米粥的時(shí)候，開(kāi)始用的涼水，煮出來(lái)的小米粥則是發(fā)苦的。

人們喝小米粥就是說(shuō)喝的舒坦，口味不太好的話你應(yīng)該怎么喝？于是乎也出現(xiàn)了第二種做法，把水燒拉開(kāi)，隨后放小米，裕道府米管家之前都是那樣的人，感覺(jué)先煮沸水，隨后把小米放進(jìn)鍋里，隨后漸漸地的小米就非常容易熟透，我覺(jué)得那樣和上這種方式是類似的，小米粥熟是熟了，但是口味不太好，隨后人們長(zhǎng)期喝，也沒(méi)什么感覺(jué)了，喝不上美味可口小米粥的味兒！
 

（東北五常有機(jī)大米1-2）

其實(shí)這兩種做法都是錯(cuò)誤的，不管是對(duì)口感還是對(duì)味道，也有各種各樣的影響，裕道府米管家接下來(lái)教大家小米粥怎么煮味道才更好。

在裕道府米管家看來(lái)，其實(shí)把小米粥煮好的方式就是說(shuō)，不必等水燒開(kāi)，只是要等水在燒開(kāi)以前，就是說(shuō)人們必須在水撲騰以前，把小米放入鍋里，那樣煮出去的小米粥十分有味道，色調(diào)看著也非常有飽，口味營(yíng)養(yǎng)成分都是非常好的，因此大伙兒能夠試著一下小編的第三種方式。

裕道府米管家再給感受一下非常不錯(cuò)的小技巧，假如大伙兒在熬粥的時(shí)候發(fā)覺(jué)小米一不小心給放少了，此刻該怎么辦？再放進(jìn)去小米得話，將會(huì)形成兩種情況，一種是偏硬，一種是偏軟，從口感上手也不大好。在這一時(shí)候，人們能夠放雞蛋，把生雞蛋打進(jìn)鍋里，隨后砸爛，與小米粥結(jié)合一起那樣熬成的粥，是非常好吃的！

關(guān)于小米粥怎么煮更加的好喝，相信大家看到這里應(yīng)該就有了非常明確的答案了吧，希望以上的這些內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助，如果大家想要購(gòu)買(mǎi)真正的、正宗的東北五常有機(jī)大米的話，可以隨時(shí)的聯(lián)系裕道府。